THỰC ĐƠN 7 BỮA TỐI CHO TRẺ TỲ YẾU – ĐÀM THẤP

ĂN ĐÚNG, CON NGỦ SÂU – GIẢM ĐỜM – DỄ TĂNG CHIỀU CAO

Rất nhiều mẹ cứ nghĩ muốn con cao lớn thì phải bổ thật nhiều đạm, uống thêm sữa, ăn nhiều thịt. Nhưng với những bé tỳ yếu – đàm thấp, ăn càng “nặng” thì càng không hấp thu được, lại sinh thêm đờm, ngủ kém, người ì ạch, kém hấp thu, gầy yếu xanh xao.

Trong khi đó, buổi tối lại chính là thời điểm cơ thể:

– Tạo huyết

– Nuôi tủy

– Phát triển chiều cao

Nếu bữa tối nhẹ – ấm – dễ tiêu, cơ thể sẽ hấp thu tốt hơn rất nhiều.

Nguyên tắc mình luôn hướng dẫn mẹ:

– Ưu tiên đạm thực vật + đạm sạch dễ tiêu (cá, gà, chim, tôm)

– Không dùng thịt gia súc buổi tối (dễ sinh đàm, nặng tỳ)

– Tất cả nên ở dạng hầm – kho mềm – băm nhỏ (với đạm động vật nên hầm để phá vỡ cấu trúc gây khó tiêu)

– Tránh chiên rán, đồ lạnh

Gợi ý 7 bữa tối cụ thể:

Ngày 1:

Cơm độn kê + cá quả kho riềng tiêu + canh bí đỏ đậu xanh

Ấm tỳ, tiêu đàm, cá dễ tiêu hơn thịt đỏ

Ngày 2:

Gà hầm hạt sen + đậu xanh

Vừa bổ vừa nhẹ, giúp ngủ sâu hơn

Ngày 3:

Cháo củ mài + hạt kê + nấm hầu thủ kho cà rốt

Kiện tỳ, hỗ trợ tiêu hoá, giảm đờm

Ngày 4:

Cơm quinoa + đậu lăng + rau ngót xào + tôm đồng rang

Đạm nhẹ, dễ hấp thu, đa dạng vi chất

Ngày 5:

Cháo chim câu + khoai môn + đậu xanh + đậu đỏ + hạt kê

Bổ huyết – nuôi tủy – hỗ trợ tăng trưởng

Ngày 6:

Cơm độn ý dĩ + tempeh đậu gà kho tàu nấm đùi gà + khoai tây xào

Kiện tỳ, đạm thực vật dễ tiêu, nhẹ bụng

Ngày 7:

Súp cá quả + bí đỏ + hạt sen + đậu xanh

Nhẹ – ấm – dễ tiêu, giúp ngủ sâu và phục hồi

Điểm rất quan trọng mẹ đừng bỏ qua, với bé tỳ vị ổn hơn sau giai đoạn phục hồi, nếu muốn bổ tuỷ tăng chiều cao cho con thì sau bữa tối 1 tiếng, Cho con dùng 1 ly ngũ cốc ấm + thêm bơ mè đen được càng tốt + chút tinh nghệ để tăng chuyển đổi chất béo và làm chất dẫn vào tuỷ.

– Đậu nuôi tủy, sinh huyết

– Mè đen: dưỡng thận, hỗ trợ xương và chiều cao

– Dạng ấm: tỳ hấp thu tốt hơn, không sinh đàm

Ngoài ra: Buổi tối nên tăng các loại củ dưới lòng đất như: khoai, bí đỏ, củ mài, cà rốt giúp làm ấm tỳ, giảm đàm thấp rất tốt.

Rất nhiều bé mình hướng dẫn theo hướng này, kết hợp thực đơn bổ tỳ buổi sáng, chỉ cần 2–3 tuần:

– Ăn tốt hơn

– Ít đờm, ít viêm mũi

– Ngủ sâu hơn

– Và tăng cân rất tự nhiên, không cần ép

Chăm con không phải là cho ăn thật nhiều. Mà là ăn sao để cơ thể hấp thu được các mẹ ạ. Với trẻ tỳ yếu – đàm thấp, chỉ cần chỉnh lại bữa tối và bữa sáng thôi là đã thay đổi rất nhiều rồi

(Xin lưu ý mình luôn khuyến khích bé ăn nền thực vật, thực đơn mình thiết kế dựa trên số đông trẻ vẫn ăn đạm động vật).

Cre: Kiều Linh