Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam cho biết, củ dền có tên khoa học là Beta vulgaris. Đây là loại củ quen thuộc trong dinh dưỡng hiện đại, đồng thời được nghiên cứu khá sâu về tác động đối với tim mạch, huyết học và chuyển hóa. Tại Việt

Chia sẻ với PV VietNamNet, Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam cho biết, chuối là loại quả quen thuộc với tên khoa học Musa acuminata. Trong đời sống hằng ngày, chuối thường được dùng như món ăn nhẹ bổ dưỡng. Đặc biệt, sau khi bạn uống rượu bia, chuối

Chia sẻ với PV VietNamNet, Tiến sĩ  Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam cho biết, gừng tươi có tên khoa học là Zingiber officinale. Trong y học cổ truyền và các nghiên cứu hiện đại, gừng được ghi nhận chứa nhiều hoạt chất sinh học quan trọng như gingerol, shogaol. Đây