Dù chim câu là thực phẩm giàu dưỡng chất, việc ăn và chế biến không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế, dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an), cho biết thịt chim câu chứa nhiều chất dinh




















